Villa Flora Buffet Hillegom

Villa Flora Buffet Hillegom

Onze chef-koks bereiden voor u heerlijke warme en koude gerechten met verse ingrediënten. Veel aandacht wordt er besteed aan de presentatie van de gerechten voor een tot in de puntjes verzorgd buffet. Heeft u specifieke wensen, neem dan contact met ons op voor het maken van een afspraak.  Alle arrangementen zijn inclusief zaalhuur, wifi, airconditioning, bediening, inrichting en aankleding.

 

Warm / Koud Buffet II

  • Vleessalade met garnituur & aardappelsalade met truffelmayonaise en veldsla
  • Gemarineerde zalm & traditionele salade Niçoise
  • Groene salade & rauwkost
  • Saté van kippendijen met nasi en pindasaus
  • Pasta met Kip, gorgonzola, basilicum en rucola
  • diverse broodsoorten met aïoli en kruidenboter

Prijs € 18,00 per persoon

 

Warm / Koud Buffet III

  • Vleessalade met garnituur & aardappelsalade met truffelmayonaise en veldsla
  • Gemarineerde zalm & traditionele salade Niçoise
  • Zoute haring met uitjes
  • Vers gebraden fricandeau met honing-mosterd mayonaise
  • Pasta met Kip, gorgonzola, basilicum en rucola
  • Bavette aan het buffet gesneden
  • Zalm moot met verse spinazie
  • Frites & Roseval aardappeltjes
  • Diverse broodsoorten met boter en tapenades

Prijs € 25,50 per persoon

 

Warm / Koud Buffet Royal

  • Vleessalade met diverse vleeswaren en garnituur
  • Zalmsalade met gerookte paling, gerookte zalm, kappertjes en tonijnsalade
  • Zoute haring met uitjes & gevulde tomaatjes met Noorse ga
  • Vers gebraden fricandeau met honing-mosterd mayonaise & Ardennerham met galia meloen
  • Samengestelde rauwkost
  • Kippendijsaté met pindasaus, 2 stokjes per persoon
  • Runderstoofschotel met groenten, champignons en puree
  • Visspies met zalm, kabeljauw en gamba op pasta
  • Frites of wedges
  • Diverse broodsoorten met gezouten boter en kruidenboter

Prijs € 33,50 per persoon